Amande Marcona frite

C´est l´amande de méditerranée par excellence, il suffit d´une pincée d´huile et de sel. Pour ses indéniables propiétés de saveur, texture et qualité, elle s´élève comme référent devant le reste d´amandes cultivées en Espagne. Par ses qualités nutritionelles y por su élevé contenu en graisse, cette variété est très appréciée par les industries turrons, chocolats, de pâtisseries y confiseries, pour l´élaboration de turrons, chocolats, biscuits de Noël, etc. D´autre part, l´amande Marcona pelée frite et l´amande Marcona naturelle grillée constituent un excellent apéritif dans nombreuses zones de notre géographie.